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NUEVAS GALLETAS CON ACEITE DE COCO

galletas coco

Para proponer una alternativa a las galletas que llevan aceite de palma, hemos introducido estas dos galletas con aceite de coco; una con moras blancas y cáñamo, la otra con macadamia y chocolate. Descubre su sabor. La base con la que se elaboran estas galletas es uno de los mejores y más saludables cereales que existen, la avena. Están edulcoradas con siropes naturales como es el sirope del propio cereal y el sirope de la flor de coco, es decir, que no contienen azúcares refinados. En estas galletas el aceite de palma se ha substituido por aceite de coco*, la grasa obtenida directamente del fruto del coco.


El aceite de coco les da un ligero sabor característico que recuerda los cocos frescos. Sus otros ingredientes nos aportan azúcares de absorción lenta, ideales para darnos energía. Son sabrosas y crujientes para darte un capricho de vez en cuando. Para merendar, en el desayuno, con el té o el café, solo o acompañado de una pieza de fruta.


*Recordemos que el aceite de coco es una grasa de origen vegetal que, aunque es muy estable en altas temperaturas y es fácil de usar para elaborar dulces y galletas, es también rica en ácidos grasos saturados, por esto, el consumo de galletas y derivados deben formar parte de la alimentación de forma moderada.

 

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