GERMINADOS ALIÑADOS CON SALSA COREANA

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Ingredientes:

· 100 g de germinados

· 1 cucharada de arame
· 1 cuchara de tamari o shoyu
· 2 cucharadas de vinagre de manzana o limón
· 1 cucharada de sirope de agave
· ½ cucharada de aceite de sésamo tostado
· 1 cucharada de sésamo molido
· pimenta de cayena en polvo al gusto

Preparación:

Remojar el arame con agua durante 20 minutos. Una vez blando, mezclar con todos los ingredientes. Se puede hacer con otras verduras y comer con fideos o arroz.