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TRUFAS DE CHOCOLATE Y NARANJA SIN AZÚCAR

Ingredientes para 16 trufas:

· 50 gr de harina de almendras
· 5 cucharadas de cacao en polvo
· 2 cucharadas de zumo de naranja
· 200 gr de dátiles sin hueso
· Ralladura de 1 naranja
· Sal
· 2 cucharadas de aceite de coco
· Un poco de leche de arroz

 

Paso a paso:

Mezclar todos los ingredientes en una batidora y triturar. Según el gusto, pueden añadir más cacao, pero si se echa mucho más, también hay que añadir un poco más de leche. Dejar reposar 2 horas en la nevera. Dar forma a las trufas con un poco de aceite de oliva y cacao en polvo en las manos, Para acabar, espolvorear con cacao en polvo.

 

chocolate trufa

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